"Quem não arrisca não petisca", petisco do Bar Galpão.Começou mais uma edição do concurso gastronômico "Comida di Buteco". Para iniciar os trabalhos deste ano, fomos até o Bar Galpão, atual campeão do concurso no Vale do Aço, para experimentar o petisco "Quem não arrisca não petisca". O resultado você vê na nossa reportagem especial.
O petisco escolhido pelo único bar do Brasil a vencer o concurso sete vezes tem a seguinte descrição: "costelinha de porco e pedaços de banana verde cozidos juntos no tradicional molho galpão. Acompanha bolinhos de banana-da-terra com pernil e creme de limão".
Confira a reportagem completa:
Se você ficou interessado em experimentar esse petisco, o Bar Galpão fica na avenida José Fabrício Gomes, número 213 (esquina com rua Argel), no bairro Bethânia, em Ipatinga. Você também pode entrar em contato pelos telefones (31) 3827-3711 e (31) 98888-4206 para reservar uma mesa.
Horário de Funcionamento:
| Dias | Horários |
| Terças | 18h30 às 24h |
| Quartas | 18h30 às 24h |
| Sextas | 18h30 às 24h |
| Sábados | 18h30 às 24h |
| Domingos | 18h30 às 24h |
O concurso
No Vale do Aço, 18 botecos participam desta saborosa disputa, que este ano tem o tema livre e o petisco com o preço fixo de R$ 27,00.
"Como nas outras edições, mantivemos a tradição de transformar vidas através da cozinha de raiz, promovendo a valorização da cultura de "buteco". Os participantes puderam explorar a criatividade, trazendo muitas novidades para o público da região", disse Ione Couto, coordenadora do concurso no Vale do Aço.
No Comida di Buteco, além do petisco, outras três categorias são avaliadas: o atendimento, a higiene e a temperatura da bebida. "Lembramos que o petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.", explicou a coordenadora.
Confira a relação dos participantes no Vale do Aço:
Albatroz Butequices
Rua John Kenedy, 284 | Cidade Nobre, Ipatinga - MG
Alquimia do Sabor
Rua Fortaleza, 234 | Amaro Lanari, Coronel Fabriciano - MG
Armazém di Minas
Avenida Fernando de Noronha, 1103 - Loja C | Bom Retiro, Ipatinga - MG
Arrojado's Bar
Rua Palmeiras, 1010 - Dentro do Clube Ipê | Horto, Ipatinga - MG
Bar do Luciano
Avenida Jose de Magalhães Pinto, 1287 | Giovaninni, Coronel Fabriciano - MG
Bar do Macário
Rua Teresópolis, 225 | Veneza, Ipatinga - MG
Bar do Paulinho
Rua Cento e Trinta e Dois, 492 | Santa Maria, Timóteo - MG
Bar do Waguinho
Rua Luther King, 117 - Esquina com Rua Joaquim Nabuco | Cidade Nobre, Ipatinga - MG
Bar Galpão
Avenida José Fabrício Gomes, 213 - Esquina com rua Argel | Bethânia, Ipatinga - MG
Caladinho Bar
Rua dos Bororós, 65 | Jardim Panorama, Ipatinga - MG
Coronel Beer
Avenida Sepetiba, 251 - Casa | Santo Elói, Coronel Fabriciano - MG
Pop's Bar
Rua Mário de Andrade, 346 | Cidade Nova, Santana do Paraíso - MG
Recanto da Picanha
Rua Dom Pedro II, 174 | Cidade Nobre, Ipatinga - MG
Skina 17
Avenida Monsenhor Rafael, 17 | Timirim, Timóteo - MG
Tenda Árabe
Centro Comercial Cariru, S/N - Loja 8 | Cariru, Ipatinga - MG
Timonel
Rua Milton Campos, 205 | Cidade Nobre, Ipatinga - MG
Tulipa's Bar
Rua Felipe dos Santos, 30 - B | Cidade Nobre, Ipatinga - MG
Uai Gourmet
Rua Pedro Nolasco, 20 | Ideal, Ipatinga - MG
